Ab dem Schuljahr
2022/23 (August 2022) sollen folgende Essenspreise gelten:
Kindergärten unter
3-Jährige 2,70 € incl.
USt.
Kindergärten
über 3-Jährige 4,00
€ incl. USt.
Kinder der OGS 3,75
€
Schüler Sek. I 4,50
€
Lehrer/Mitarbeiter 5,00
€ incl. USt.
Gäste 6,50 € incl. USt.
Sachverhalt:
Die Mensaküche der
Stadt Billerbeck erstellt zurzeit bis zu 300 Essen täglich für die Schüler und
Schülerinnen der AFG, der Gemeinschaftsschule sowie für die Kinder der OGS.
Darüber hinaus werden alle Kindergärten in Billerbeck täglich mit bis zu 320
Essen beliefert.
Das Produkt Mensa
wird als Betrieb gewerblicher Art geführt, das heißt aus den Essensabrechnungen
für die Kindergärten wird Umsatzsteuer abgeführt – dafür kann aus den
Aufwendungen und Investitionen im Verhältnis Essensanzahl Kindergärten zu
Gesamtessen die Vorsteuer gezogen werden.
Die Preise für die
Schulspeisen wurden letztmalig im Sommer 2013 angepasst.
In den letzten
Jahren sind die Personalkosten um ca. 17,50 % gestiegen. Der Preisindex für
Lebensmittel ist ebenfalls um ca. 17,50 % von 2013 bis 2022 gestiegen.
Die Preise waren
insbesondere in den letzten Jahren bei weitem nicht mehr auskömmlich. So wurden
im Produkt 03029 in den letzten Jahren folgende Defizite (Stand:
Jahresabschluss Steuererklärung) ausgewiesen:
2018 105.026,00 € 31 %
2019 97.129,00 € 26
%
2020 123.038,13
€ 35 % (Corona)
In dem Defizit
sind natürlich auch Personalkosten für die Essensausgabe enthalten. Diese
werden üblicherweise durch den Schulträger übernommen. Ferner war dem Rat der
Stadt Billerbeck immer klar, dass der Abgabepreis für das Essen finanziell
gestützt wird. Das durchschnittliche Defizit der letzten drei Jahre beläuft
sich auf 108.397,00 €.
Die Essenspreise
stellen sich heute wie folgt dar:
Kindergärten unter
3-Jährige 2,14 € incl.
USt.
Kindergärten über
3-Jährige 3,21 €
incl. USt.
Kinder der OGS 3,00
€
Schüler Sek. I 3,50
€
Lehrer 3,50
€ incl. USt.
Mitarbeiter 4,00
€ incl. USt.
Ab dem Schuljahr
2022/23 (August 2022) sollen folgende Essenpreise gelten:
Steigerung in % und in €
Kindergärten
unter 3-Jährige 2,70 € incl. MwSt. 25 % 0,56 €
Kindergärten über
3-Jährige 4,00 € incl. MwSt. 25 % 0,79 €
Kinder der OGS 3,75 € 25
% 0,75 €
Schüler Sek. I 4,50 € 28
% 1,00 €
Lehrer 5,00
€ incl. USt. 43 %
1,50 €
Mitarbeiter 5,00
€ incl. USt. 25 %
1,00 €
Gäste 6,50
€
Hierbei wird
weiterhin ein Defizit im Haushalt erzielt werden. Denn es wird mit erheblichen
Lebensmittelpreis- und Lohnsteigerungen in Zukunft zu rechnen sein. Zukünftige
Investitionen in den Bau bzw. die Ausstattung der Mensa wurden bei der
Preisneufindung bewusst unberücksichtigt gelassen.
Bei der neuen
Preisfestsetzung muss berücksichtigt werden, dass die Preise in der
Vergangenheit für mehrere Jahre festgesetzt wurden, um den Eltern eine
Preissicherheit zu geben.
Weitere
interessante Studien zu Kosten- und Preisstrukturen in der Schulverpflegung
sind als PDF im Ratsinfosystem hinterlegt.
Berücksichtigt
werden muss bei der Festsetzung der Essenspreise, dass die Stadt Billerbeck für
die Schüler und Schülerinnen der AFG die gleichen Preise wie am Schulstandort
Havixbeck festsetzen sollte. Die Schüler und Schülerinnen essen an beiden
Standorten wechselseitig.
Die vorgenannten
Preise wurden mit der Gemeindeverwaltung Havixbeck abgestimmt und werden dort
in der Schulausschusssitzung am 22.03.2022 beraten. Sollte nach Abschluss der
Beratungen sich kein gleichlautender Beschluss ergeben, wird die Angelegenheit
zur Harmonisierung dem Anne-Frank-Gesamtschulausschuss vorgelegt.
In der Sitzung
erfolgen mündlich weitere Ausführungen zu dem Thema.
Verwaltungsseitig
wird vorgeschlagen, die vorgenannten Preise ab dem neuen Schuljahr 2022/2023 zu
beschließen.
i.A.
Hubertus Messing Marion
Dirks
Fachbereichsleiter Bürgermeisterin
Anlagen:
Studien: Bundeskongress Schulverpflegung 2018
DGE-Studie zu Kosten- und
Preisstrukturen
Ergebnisse zu Kosten- und
Preisstrukturen
Jahresabschlüsse 2018-2020